กศ.ด.(พัฒนศึกษาศาสตร์) มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ, 2547
ศษ.ม.(หลักสูตรและการนิเทศ) มหาวิทยาลัยศิลปากร, 2541
ศศ.บ.(ศึกษาศาสตร์) มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2536
ผลงานทางวิชาการ
งานวิจัย
มณฑนา พิพัฒน์เพ็ญ ฑิฆัมพร เสนละเอียด และจิตติมา รุลปักษ์. (2557). “การเรียนรู้ และปรับตัวเพื่อการดำรงอยู่ในวิถีเมืองเสี่ยงภัย : กรณีอำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา”. รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ที่ได้รับการสนับสนุนการวิจัยจากฝ่ายนโยบายและความสัมพันธ์ข้ามชาติ สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย(สกว.). กรุงเทพฯ: สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย (สกว.).
ศุภวดี บุญญวงศ์ และมณฑนา พิพัฒน์เพ็ญ. (2556). “การศึกษาเงื่อนไขและกระบวนการเรียนรู้ภูมิคุ้มกันทาง สังคมในโรงเรียน”. รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ที่ได้รับการสนับสนุนจากเครือข่ายวิจัยภาคใต้ตอนล่าง พ.ศ. 2554. สงขลา : มหาวิทยาลัยทักษิณ.
ศุภวดี บุญญวงศ์ และมณฑนา พิพัฒน์เพ็ญ. (2556). “การพัฒนารูปแบบหมวดวิชาศึกษาทั่วไปโดยใช้มหาวิทยาลัยทักษิณเป็นฐาน”. รายงานการวิจัยสถาบันฉบับสมบูรณ์ที่ได้รับการสนับสนุนจากกองทุนวิจัยมหาวิทยาลัยทักษิณ พ.ศ. 2555. สงขลา : มหาวิทยาลัยทักษิณ.
บทความวิชาการ/บทความวิจัย
ณัฐชริกา ขวัญเดือน, สิทธิชัย วิชัยดิษฐ์ และมณฑนา พิพัฒน์เพ็ญ. (2558). “การศึกษาเงื่อนไขการจัดการเรียนรู้บนฐานกระบวนทัศน์สร้างสรรค์สังคมของโรงเรียนวิทยาศาสตร์”. บทความวิจัยในรายงานการประชุมวิชาการครั้งที่ 53 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. 3 – 6 กุมภาพันธ์ 2558 . กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. :1-8
สิรดา เมธวลี, สิทธิชัย วิชัยดิษฐ์ และมณฑนา พิพัฒน์เพ็ญ. (2558). “การจัดการเรียนรู้ตามแนวทางของการศึกษาในระบบโรงเรียน”. บทความวิจัยในรายงานการประชุมวิชาการครั้งที่ 53 มหาวิทยาลัย เกษตรศาสตร์. 3 - 6 กุมภาพันธ์ 2558 กรุงเทพฯ . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. : 1-8.
มณฑนา พิพัฒน์เพ็ญ. (2557). “ทบทวนอัตลักษณ์แห่งตัวตนของครูภายใต้วิธีคิดของการศึกษาสมัยใหม่” พฤติกรรมศาสตร์เพื่อการพัฒนา. 6(1) : 301- 319.
ศุภวดี บุญญวงศ์ และมณฑนา พิพัฒน์เพ็ญ. (2557). “การศึกษาเงื่อนไขและกระบวนการเรียนรู้ภูมิคุ้มกัน
ทางสังคมในโรงเรียน”. วิชาการและวิจัย มทร. พระนคร ฉบับพิเศษ สาขานวัตกรรมการศึกษา.: 143-155.
ณรงค์ศักดิ์ เพ็ชรรักษ์, มณฑนา พิพัฒน์เพ็ญ และวันชัย ธรรมสัจการ. (2557). “การตอบโต้ความหมาย
แห่งตัวตนของคนขายพวงมาลัย.” ศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. 6 (2) : 33-44.
มณฑนา พิพัฒน์เพ็ญ. (2556). “ปฏิบัติการสร้างสรรค์ความหมายของการศึกษาเพื่อการพึ่งตนเองทางความรู้ในชุมชนไทย”. บทความวิจัย ใน Proceeding เล่มที่ 1 รายงานการประชุมวิชาการระดับชาติ มศว.วิชาการ ครั้งที่ 7. 1 - 2 เมษายน 2556 . กรุงเทพฯ: มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ : 259 – 269
มณฑนา พิพัฒน์เพ็ญ. (2556). “ถอดรหัสการศึกษาเพื่อบูรณาการความรู้กับชีวิต” บทความวิจัยในรายงาน
การประชุมวิชาการมหาวิทยาลัย กรุงเทพ 2556 พลวัตการศึกษาสร้างสรรค์อนาคตที่ยั่งยืน .วันที่ 23 พฤษภาคม 2556. กรุงเทพฯ: มหาวิทยาลัยกรุงเทพ. : 713-724.